Jeg har for første gang lavet rabarber-saft. Sidste år lavede yngste rabarber-saft af rabarber fra hendes kolonihave. Det fik mig til at tænke på, hvorfor jeg egentlig aldrig havde kogt saft. Det er ikke rabarber jeg har manglet.
Nu har jeg prøvet det, og det er i hvert fald ikke sidste gang. Det er meget let og smager forrygende. Resten står i fryseren.
Opskriften har jeg fundet her http://www.valdemarsro.dk/rabarbersaft/
Torsdag i februar
3 dage siden