Sommervarme?

I formiddags var det rigtig sommervejr. Jeg begyndte at drømme om grill og hygge på terrassen, men vi nåede kun middag inden vejret havde skiftet fuldstændigt til skyet og regn.
Nu bliver det i stedet indehygge med tændte stearinlys.

Det sidste stykke tid har jeg her i blogland stødt på forskellige hæklet pynt til fyrfadsstager. Jeg havde et par gamle glas til fyrfasdslys, som er købt i IKEA for flere år siden. Ved ikke om de stadig fås, men nu har de fået nyt tøj i form af lidt hæklerier efter fri fantasi.

Fjollerier.

Hæklenålen fjoller lidt i øjeblikket, ja for det er da slet ikke mig ;).

Hos syslemoster har jeg set sådan et hæklet manillamærke. Mærket hæklede jeg i fri fantasi af dobbelt bomuldsgarn fra Brugsen. Blomsten er en tro kopi af syslmosters. Den er endt som nøglering på det gamle skab.

Men legen sluttede ikke her. Et lille manilla-mærke fandt vej frem i lyset. Dette er hæklet i enkelt garn. Til gengæld består det af 2 lag, hvor det ene har fået en "vindue". Disse 2 lag er til sidst hæklet sammen, undtagen forneden, så papstykket kan komme i.

Ny salat.

I sidste weekend stod den på besøg af rigtig gode venner med grill på terrassen. Lidt sundt tilbehør skulle der jo også til. Jeg havde valgt en blomkålssalat med blåbær. Den faldt i rigtig god jord, så mon ikke jeg også skulle give opskriften til jer ;)

Blomkålssalat med blåbær.

1 blomkål

1 løg

1 dl blåbær

1 citron

2 spsk olie

½ dl finthakket persille

½ dl ristede græskarkerner

Salt og peber

Del blomkålen i små buketter og kog den i letsaltet vand i 3 min. Hak løget fint. Bland blomkål, løg, persille og græskarkernerne i en skål. Vask citronen grundigt og riv skallen på et fint rivejern. Pres citronen og bland saften med olien og revet citronskal. Smag til med salt og peber. Dressingen hældes over salaten og vend det rundt. Vend forsigtigt blåbær i.

God fornøjelse.

Studenterhuer.

For et stykke tid siden faldt jeg over sådan nogle studenterhuer hos fletogsjov. Opskriften blev gemt og i dag kom jeg pludselig i tanke om dem igen. Jeg fik hurtigt lavet et par stykker, som måske kommer til at pryde et par pakker til de kommende studenter. Hvis du også skulle få lyst til at lave nogle, kan du finde dem ved at klikke her, gå ind under etiketter ude i højre side og find den linje, hvor der står hækling.

Uhm hvor det dufter.

Det er lige nu, som i jo nok ved, at syrenerne blomstrer rundt i det danske land.

Her blomster de også i stuen og spreder den dejligste duft.

Så er jeg klar.

Så er jeg klar til aftenens hygge med varme hveder. Er i også med på den tradition?

OPSKRIFT PÅ HVEDER

50 g gær

2½ dl lunkent vand

50 g flormelis

10 g salt

1 æg

75 g smør

5-10 g kardemomme

550-600 g hvedemel

Gæren røres ud i den lunkne vand. De øvrige ingredienser tilsættes.

Dejen æltes blank og smidig i ca. 6-10 min. Lad den hvile et lunt sted i 20 min.

Form 20 boller og sæt dem tæt på en bageplade. De skal nu hæve 60 min et lunt sted under et fugtigt klæde. Bollerne bages 15-20 min ved 200 grader.

Når boller er afkølet skæres de over og ristes i ovnen ved 225 grader i ca 5 min.

VELBEKOMME

Syv til syv.

Vores yngste har været til fest.

3.g-erne på Nyborg Gymnasium har en tradition med at feste inden sidste skoledag fra 19.00-7.00. Denne sidste skoledag er almindelig skoledag, men vist nok med nogle meget trætte elever. Hun så i hvert fald meget træt ud, da hun vendte hjem fra skole. Meddelte at nu gik hun i seng "vi ses i morgen". Den holdt dog ikke for ved 19-tiden kom hun lappende og lagde sig til afslapning på sofaen. I morgen gælder det så første eksamen.

Billeder.

Så kan jeg igen uploade billeder :)

Der er ikke megen lyst til at sidde her i øjeblikket. Det er godt nok koldt, men regnen trænger vi meget til. Især haven sukker efter den, så lad os bare få noget mere regn i den kommende uge. Men så må det gode vejr gerne vende tilbage til weekenden :) Jeg krydser fingre.

Den tomme.

Jeg har haft problemer med at logge på her på det sidste, men jubii nu lykkedes det. I torsdags opdagede jeg at fryseren var tom, ja ikke helt, men der var ikke mere rugbrød og ikke flere boller. Røremaskinen blev startet op, så nu er der noget at tage af igen.

De sidste par dage har vi haft travlt med at flytte Julie i egen lejlighed. En lille etværelses, men jeg synes det lykkedes at få den gjort rigtig hyggelig. Der står lige nogle få ting tilbage på hendes værelse, som vi har lovet at komme ud med i morgen. Nu håber og tror vi, hun bliver rigtig glad for at bo der.

Pokkers også, nu var jeg vist lidt for hurtig til at udtrykke glæde over at det lykkedes at log ind, for nu kan jeg ikke uploade billeder - øv øv øv

Kander.

I den sidste tid har jeg jo været en del i Ikea, og en af gangene sprang disse to kander op i vognen - gad vide hvordan det gik til ? I den ene har jeg sat en enkelt gren fra vores syren i haven.

Det lykkedes.

Jeg har i et stykke tid kigget efter et lille oliventræ til min sydvendte vindueskarm i stuen, men alle steder jeg kom, var de over en ½ meter høje. I dag - jubii - det lykkedes, så nu pryder den min stue.

Ikke tid nok.

Der er ikke megen tid til at lave håndarbejde i øjeblikket.

Julie har fået lejlighed fra den 15. maj. Det er en lille et-værelses lejlighed, så vi har travlt med at undersøge muligheder for gode opbevarings-løsninger, med plads til meget, på lidt plads.

Der skal nok blive tomt herhjemme, men hun er helt klar, til at komme ud og stå på egne ben, og jeg kan godt forstå hun glæder sig.